洛天小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

随着韩嘉怡清了清嗓子,白仁宗也把视线转移了过去。

韩嘉怡向他微微一笑,然后抛来一个媚眼,那意思是“我才是你可爱的妻子”。白仁宗只是笑了笑,扔回一个“知道”的表情。

伊娜主厨继续端上了她的副菜:“爱的纠缠”

“这个、是”白仁宗看了看面前这道菜,稍微有点尴尬。

这道菜是鲍鱼和鳗鱼的组合,加上了乳白色的酱汁, 不得不说这两种食材放在同一个盘子里有些引人遐想,更别说菜名还叫“爱的纠缠”。

“唔总之,先尝尝吧。”白仁宗微微皱眉道,伊娜在旁捂嘴笑了:“你们国家的人可真是害羞,在我们浪漫之都,这样可是不行的哦,会没有女人缘的。”

“浪漫和开放是两个概念,只要相爱的两个人, 哪怕含蓄内敛, 也可以很浪漫。”白仁宗淡淡的反驳道,“更何况,我的女人缘还是不错的,找了个很优秀的妻子,又漂亮又擅长做饭。”

韩嘉怡在旁抿嘴一笑,向他抛来一个飞吻,结果被摄像师准确的拍了下来。

白仁宗先尝了尝鲍鱼,然后略微有些意外:“这个菜居然也是甜口。”

品尝了一下后,白仁宗转向摄像机解释道:“俗话说,百味盐为先,大家吃菜的时候一般都习惯先吃到咸口,但是这道菜是甜口压制了咸口。白色的酱汁是椰奶、莳萝、薄荷、切达奶酪加上盐、糖调制而成,很”

白仁宗琢磨了一下后,皱眉道:“润。它让鲍鱼的口感特别滑嫩,就好像没有摩擦力一般,在嘴里滑来滑去,但这种润滑反倒让鲍鱼的口感更有弹性了。而且, 咬下去之后鲍鱼里鲜美的汤汁与酱汁再次融合, 形成了全新的味道。”

接着白仁宗又尝了尝鳗鱼:“鳗鱼也有这种润滑的口感,但是鳗鱼炖得更加软和,一口咬下去鳗鱼肉里的油脂和这酱汁融为一体。这两种食材的口感形成了很鲜明的层次感,同时在味道上也产生了更丰富的变化性,在我看来是相当优秀的一道副菜。”

但是,这样一道突出的副菜,未免有点抢戏了,接下来的主角能否抢回戏份呢?

“最后的主菜,‘患得患失的爱’。”伊娜说着,将最后一份料理放在了白仁宗面前。

面前的盘子里,鸭肉被制作成了虎皮蛋糕卷的形状,被切成了三块。

从切面的颜色来看,鸭肉里似乎加了几种不同的酱汁,让鸭肉卷的侧面形成了三个明显的颜色分层。白仁宗于是叉起一块鸭肉卷尝了一口,然后惊叹了一声:“喔”

仔细品味了一下,白仁宗解释道:“鸭肉本身是先炖后烤的,所以外皮很酥脆。但是单纯的先炖后烤可能会导致鸭肉本身的肉汁完全流失, 导致吃起来很干,所以将鸭肉卷起来, 并在里面添加了一层夹层。不仅可以避免鸭肉的肉汁流失,夹层还将鸭肉的味道吸收了。”

“料理手法毫无疑问是很纤细的,但是这道菜最吸引人的,其实是它的调味。里面这层‘夹层’分为三种,第一层红色的是洋李和醋栗磨成的酱汁,第二层绿色的是菠菜和苦芹,而第三层白色的是蜂蜜和奶油”

说到这,白仁宗看着镜头挑了挑眉头笑道:“你们可能觉得很难以置信吧?这些材料混在一起是什么味道?岂不是又酸又苦又甜?没错,确实是那种感觉。但你们要知道,它的味道并不是胡乱的在嘴里横冲直撞,原因就是烤的时候吸收了鸭油。”

白仁宗将鸭肉卷打开:“这也是将鸭肉卷起来烤的重要原因,里面的酱汁吸收了鸭油后就能形成一种微妙的整体感,协调了这几种味道。它的味道就像恋爱那般,患得患失,有求而不得的苦涩,也有亲密相拥时的甜蜜,还有吃醋时的酸楚确实是患得患失的爱。”

白仁宗看着伊娜,笑着说:“这份套餐,也有很强烈的个人风格。伊娜主厨非常擅长于调味,这种调味和杨桦主厨的‘酱汁’不同,是通过调整酸甜苦辣来形成丰富的味道。我大概也算是知道,为什么伊娜主厨的餐馆那么受女性欢迎了,就是因为这种细腻”

“咳咳!”韩嘉怡响亮的清了清嗓子,把白仁宗的注意力拉了回去。

事实上,在白仁宗是吃伊娜的料理时,韩嘉怡就已经完成了自己的套餐,这会儿正在边上等着了。

所以白仁宗转向她笑道:“好了,上菜吧。”

“前菜,摩洛哥鸡肉春卷。”韩嘉怡将第一份料理放在了白仁宗面前,盘子里是一个有点像幸运饼干的料理,边上放着两根香菜叶和两瓣圣女果做装饰。

这大小也就一口,所以白仁宗夹起春卷一口吃下:“鸡蛋液在口中扩散开,里面加了少许鸡肉糜,非常简单的酸甜口,没有过多香料,但蛋液和鸡肉糜的口感比想象中要粘稠一点,吃起来有点像金拱门的麦乐鸡蘸了酸甜酱的味道,只是液体状的。但是外面的春卷皮炸得轻盈酥脆,口感上有很鲜明的变化。”

接着,韩嘉怡端上了汤:“汤,萝卜排骨汤。”

“你这是中西合璧啊。”白仁宗挑了挑眉头调侃道,然后舀了一勺汤尝了尝,满意的点了点头:“因为是排骨,所以汤并不油腻,香浓的萝卜味和排骨的肉香,里面大量的胡椒,让汤的味道稍微有点刺激,但这种辣并不会持续很神奇的,和前菜的春卷很搭。”

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

喜欢我真没有喷人啊请大家收藏:(www.luotianxs.com)我真没有喷人啊洛天小说更新速度全网最快。

洛天小说推荐阅读: 捡漏隐杀护花高手在都市我的大小美女花美利坚财富人生女神的近身护卫少年枭雄猛男诞生记不良之谁与争锋野蛮合租刷视频:我能获得无数奖励从艺术家开始天下珍藏都市少帅混世穷小子让你代管艺人,怎么全成巨星了我就是大国工匠都市修仙极品护花保镖校花的贴身高手我真是实习医生啊都市超级修真妖孽国产英雄重生之神级学霸生活系游戏最强狂兵重生之世家子弟神级透视护花狂龙穿越影视剧诸天从四合院开始
洛天小说搜藏榜: 火爆天王全能奇才都市奇门医圣武功巨星特种兵:我可以融合历史牛人升级米哈先生与黑暗神话真理的影子这个明星你看不惯他却干不掉他奶爸:我曲爹身份被女儿曝光了直播:门的另一边偷香邪医重生之我是富二代星际淘宝网神医高手在都市医道花途我没想去参加选秀的穿越影视剧诸天从四合院开始我只想挣钱买房全民数据:副本失败就变强不科学的重生,科学的人生黎明的拯救术开局选择吞天魔罐,器灵竟是女帝刷视频:我能获得无数奖励我有一张万能票一日一签到,我能签到藏宝图半岛咸鱼日常我的绝色美女房客桃运神戒我不想继承万亿家产美利坚财富人生官门
洛天小说最新小说: 穿越四合院世界那山,那事,那人重返九零做大亨重生之我想收房租被女总裁领养的大娱乐家养成系黑科技神豪开局获得学习系统神豪从一双美颜圣手开始农商天下新零售时代武道氪金遥望之塔直播:道长别装了,你就是在修仙最后一作我的日常修炼就是数星星秋恋温度家有贤婿重生1990收视之王我的财务自由了打造娱乐帝国从脱口秀大会开始膝下求子拷贝魔术师我真的很想扑街啊小欢喜:我的学霸女友乔英子白衣为甲最强全能艺人人在医院,救命钱被老婆买房开局我继承了一个文明有外挂后的生活文娱:从怒喷系统开始